Sağlıklı Yemek Tarifleri

 Bu tarifler, dengeli bir beslenme için harika seçenekler sunar.

1. Zeytinyağlı Sebze Yemeği

Malzemeler:

• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet patlıcan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, kekik

Yapılışı:

1. Soğanı küçük doğrayın ve zeytinyağında soteleyin.
2. Sebzeleri küp küp doğrayın ve soğanın üzerine ekleyin.
3. Tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

2. Quinoa Salatası

Malzemeler:

• 1 su bardağı quinoa
• 1 adet salatalık
• 1 adet domates
• 1/2 kırmızı soğan
• 1/2 limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber
• Taze nane veya maydanoz

Yapılışı:

1. Quinoa’yı haşlayın ve soğumaya bırakın.
2. Salatalık, domates ve soğanı doğrayın.
3. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin.

3. Tavuklu Sebze Sote

Malzemeler:

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet brokoli
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, sarımsak tozu

Yapılışı:

1. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve zeytinyağında kızartın.
2. Doğranmış sebzeleri ekleyin ve sotelemeye devam edin.
3. Tuz, karabiber ve sarımsak tozu ekleyerek 5-10 dakika daha pişirin.

4. Fırında Somon

Malzemeler:

• 2 dilim somon
• 1 limon
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, dereotu

Yapılışı:

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Somon dilimlerini yağlı kağıt serili bir tepsiye koyun.
3. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve limon suyu ekleyin. Dereotu ile süsleyin.
4. 15-20 dakika fırınlayın.

5. Yoğurtlu Kısır

Malzemeler:

• 1 su bardağı bulgur
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1 adet domates
• 1/2 salatalık
• 1/2 limon suyu
• Taze nane, maydanoz
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Bulguru sıcak su ile ıslatıp şişirin.
2. Domates ve salatalığı doğrayın.
3. Yoğurt, limon suyu, tuz ve baharatlarla karıştırın.
4. Tüm malzemeleri birleştirip servis yapın

Bu sağlıklı yemek tarifleri, hem lezzetli hem de besleyici seçenekler sunar. Dengeli bir beslenme için çeşitli malzemeler kullanarak sağlıklı yemekler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!